このたびエンブリッジでは昨年に続き、北海道庁 自然環境課による令和３年度（2021年度）「稼ぐジビエ」マーケティングモデル創出事業（インターンシップ）委託業務を受託いたしました。

本事業では、安全・安心なエゾシカ肉の流通を持続的に確保するため、技術者の高齢化が課題となっているエゾシカ肉処理施設認証制度に基づく認証施設において、大学生等によるインターンシップを実施することにより、担い手の確保及び技術伝承の機会の創出を図るとともに、施設事業者が自らインターンシップを実施するための知見を蓄積することを目的に実施いたします。

▼昨年度の様子

インターンシッププログラムの詳細情報は、8月に公開予定となっております。事業についての詳細は以下をご覧ください。

▼ 自然環境課　エゾシカ対策係
https://www.pref.hokkaido.lg.jp/ks/skn/est/